その他 やぎ乳 と魚類 にしん くん製の栄養素を比較
その他 やぎ乳と魚類 にしん くん製の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 やぎ乳 | 魚類 にしん くん製 | 差 | 単位 | | 水分 | 88 | 43.9 | 44.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 19.2 | -16.6 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 23.1 | -20 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | 19.9 | -16.7 | g | | コレステロール | 13 | 86 | -73 | mg | | 脂質 | 3.6 | 22.1 | -18.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | (Tr) | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | (Tr) | 4.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 6.1 | -0.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.5 | Tr | 4.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 10.9 | -10.1 | g | | ナトリウム | 35 | 3900 | -3865 | mg | | カリウム | 220 | 280 | -60 | mg | | カルシウム | 120 | 150 | -30 | mg | | マグネシウム | 12 | 36 | -24 | mg | | リン | 90 | 400 | -310 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3.5 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | 銅 | Tr | 0.16 | -0.16 | mg | | マンガン | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 36 | Tr | 36 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | (Tr) | 36 | μg | | ビタミンD | 0 | 48 | -48 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.35 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 5 | -4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 9.3 | -8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 15 | -15 | μg | | 葉酸 | 1 | 16 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 1.74 | -1.35 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 9.9 | -9.8 | g | | 備考 | | 別名： かどいわし
廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |