その他 人乳 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
その他 人乳と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 人乳 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 88 | 5 | 83 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 27.7 | -26.9 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 28.7 | -27.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 2.2 | 1.4 | g | | コレステロール | 15 | 0 | 15 | mg | | 脂質 | 3.5 | 2.2 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.7 | 5.5 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.4 | 5.4 | 1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.3 | 52.6 | -45.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 51.6 | -44.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 12.5 | -12.3 | g | | ナトリウム | 15 | 880 | -865 | mg | | カリウム | 48 | 3600 | -3552 | mg | | カルシウム | 27 | 1300 | -1273 | mg | | マグネシウム | 3 | 380 | -377 | mg | | リン | 14 | 460 | -446 | mg | | 鉄 | 0.04 | 18 | -17.96 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.97 | -0.94 | mg | | マンガン | Tr | 6.63 | -6.63 | mg | | ヨウ素 | * | 22 | -22 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 0 | 38 | -38 | μg | | モリブデン | 0 | 110 | -110 | μg | | レチノール | 45 | 0 | 45 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | 28000 | -27988 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | 2300 | -2254 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 7.2 | -6.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 1300 | -1299 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.89 | -0.88 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 2.02 | -1.99 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 20 | -19.6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 1.47 | -1.47 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 1400 | -1400 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.68 | -1.18 | mg | | ビオチン | 0.5 | 24 | -23.5 | μg | | ビタミンC | 5 | 820 | -815 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 試料： 成熟乳
鉄： Trであるが、利用上の便宜のため小数第2位まで記載
ヨウ素： 第3章参照
ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： Tr）
(100 g： 98.3 mL、100 mL： 101.7 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |