その他 人乳 と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
その他 人乳と香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 人乳 | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 88 | 10.9 | 77.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 17.3 | -16.5 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 21.1 | -20 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 2.2 | 1.4 | g | | コレステロール | 15 | 0 | 15 | mg | | 脂質 | 3.5 | 2.2 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.7 | | 6.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.4 | | 6.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.3 | 54.4 | -47.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 50.6 | -43.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 15.2 | -15 | g | | ナトリウム | 15 | 59 | -44 | mg | | カリウム | 48 | 3100 | -3052 | mg | | カルシウム | 27 | 2800 | -2773 | mg | | マグネシウム | 3 | 760 | -757 | mg | | リン | 14 | 330 | -316 | mg | | 鉄 | 0.04 | 120 | -119.96 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.9 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.99 | -1.96 | mg | | マンガン | Tr | 10 | -10 | mg | | ヨウ素 | * | 42 | -42 | μg | | セレン | 2 | 18 | -16 | μg | | クロム | 0 | 47 | -47 | μg | | モリブデン | 0 | 200 | -200 | μg | | レチノール | 45 | 0 | 45 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2400 | -2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | 2500 | -2488 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | 210 | -164 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.7 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 820 | -819 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.09 | -1.06 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 7.9 | -7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 1.75 | -1.75 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 290 | -290 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 2.39 | -1.89 | mg | | ビオチン | 0.5 | 62 | -61.5 | μg | | ビタミンC | 5 | 1 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 試料： 成熟乳
鉄： Trであるが、利用上の便宜のため小数第2位まで記載
ヨウ素： 第3章参照
ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： Tr）
(100 g： 98.3 mL、100 mL： 101.7 g) | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |