牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー といわのり 素干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 8.4 | -6.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 26.5 | -16.2 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 34.8 | -22.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 0.4 | 0.8 | g | | コレステロール | 28 | 30 | -2 | mg | | 脂質 | 1.2 | 0.7 | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 0.5 | 74.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 0.4 | 70.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 11.3 | 65.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.4 | -36.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 39.1 | 37.9 | g | | 有機酸 | 2.7 | | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 17 | -9.9 | g | | ナトリウム | 690 | 2100 | -1410 | mg | | カリウム | 1800 | 4500 | -2700 | mg | | カルシウム | 620 | 86 | 534 | mg | | マグネシウム | 130 | 340 | -210 | mg | | リン | 690 | 530 | 160 | mg | | 鉄 | 0.4 | 48 | -47.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.3 | -2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.39 | -0.36 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.58 | -1.55 | mg | | ヨウ素 | 80 | | 80 | μg | | セレン | 7 | | 7 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 47 | | 47 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 28000 | -27990 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 2300 | -2288 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 4.2 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 1700 | -1700 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.57 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 2.07 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 5.4 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 13 | -8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.38 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 40 | -36.6 | μg | | 葉酸 | 6 | 1500 | -1494 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 0.71 | 5.24 | mg | | ビオチン | 23 | | 23 | μg | | ビタミンC | 3 | 3 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 5.3 | -3.5 | g | | 備考 | | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |