牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー と（にんじん類） にんじん 根 皮なし 油いための栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーと（にんじん類） にんじん 根 皮なし 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | （にんじん類） にんじん 根 皮なし 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 79.1 | -76.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 0.8 | 9.5 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 1.1 | 11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 6.1 | -4.9 | g | | コレステロール | 28 | (Tr) | 28 | mg | | 脂質 | 1.2 | 6.4 | -5.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 7.5 | 67.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 7.4 | 63.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 9.3 | 67.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.1 | -3.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 12.4 | 64.6 | g | | 有機酸 | 2.7 | 0.5 | 2.2 | g | | 灰分 | 7.1 | 1.1 | 6 | g | | ナトリウム | 690 | 48 | 642 | mg | | カリウム | 1800 | 400 | 1400 | mg | | カルシウム | 620 | 35 | 585 | mg | | マグネシウム | 130 | 13 | 117 | mg | | リン | 690 | 37 | 653 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 80 | | 80 | μg | | セレン | 7 | | 7 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 47 | | 47 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | | 4500 | -4500 | μg | | β-カロテン | | 9900 | -9900 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 12000 | -11990 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 1000 | -988 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 22 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.11 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.08 | 2.27 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1.1 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 1.3 | 3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.14 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 0 | 3.4 | μg | | 葉酸 | 6 | 31 | -25 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 0.45 | 5.5 | mg | | ビオチン | 23 | | 23 | μg | | ビタミンC | 3 | 5 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | g | | 備考 | | 根端、葉柄基部及び皮を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |