牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー とアスパラガス 若茎 油いための栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーとアスパラガス 若茎 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | アスパラガス 若茎 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 88.3 | -86.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 2 | 8.3 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 2.9 | 9.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 3.7 | -2.5 | g | | コレステロール | 28 | (Tr) | 28 | mg | | 脂質 | 1.2 | 3.9 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 2.3 | 72.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 2.3 | 68.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 3.1 | 73.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.1 | -2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 4.1 | 72.9 | g | | 有機酸 | 2.7 | | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 0.8 | 6.3 | g | | ナトリウム | 690 | 3 | 687 | mg | | カリウム | 1800 | 310 | 1490 | mg | | カルシウム | 620 | 21 | 599 | mg | | マグネシウム | 130 | 10 | 120 | mg | | リン | 690 | 66 | 624 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.22 | -0.19 | mg | | ヨウ素 | 80 | | 80 | μg | | セレン | 7 | | 7 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 47 | | 47 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | | 370 | -370 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 11 | -11 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 380 | -370 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 31 | -19 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 48 | -48 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.15 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.17 | 2.18 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1.2 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 1.7 | 3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.11 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 0 | 3.4 | μg | | 葉酸 | 6 | 220 | -214 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 0.58 | 5.37 | mg | | ビオチン | 23 | | 23 | μg | | ビタミンC | 3 | 14 | -11 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | | 試料： グリーンアスパラガス
株元を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |