牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー ととうがらし 果実 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーととうがらし 果実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | とうがらし 果実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 8.8 | -6.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 10.8 | -0.5 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 14.7 | -2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 4.4 | -3.2 | g | | コレステロール | 28 | 0 | 28 | mg | | 脂質 | 1.2 | 12 | -10.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | | 74.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | | 71.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 23.5 | 53 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 46.4 | -46.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 58.4 | 18.6 | g | | 有機酸 | 2.7 | | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 6.1 | 1 | g | | ナトリウム | 690 | 17 | 673 | mg | | カリウム | 1800 | 2800 | -1000 | mg | | カルシウム | 620 | 74 | 546 | mg | | マグネシウム | 130 | 190 | -60 | mg | | リン | 690 | 260 | 430 | mg | | 鉄 | 0.4 | 6.8 | -6.4 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.85 | -0.82 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.08 | -1.05 | mg | | ヨウ素 | 80 | | 80 | μg | | セレン | 7 | | 7 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 47 | | 47 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | | 400 | -400 | μg | | β-カロテン | | 14000 | -14000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 7400 | -7400 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 17000 | -16990 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 1500 | -1488 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 30 | -30 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.9 | -6.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | Tr | 58 | -58 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.5 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 1.4 | 0.95 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 14 | -12.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 17 | -12.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 3.81 | -3.56 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 0 | 3.4 | μg | | 葉酸 | 6 | 30 | -24 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 3.61 | 2.34 | mg | | ビオチン | 23 | | 23 | μg | | ビタミンC | 3 | 1 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | | 別名： なんばん、赤とうがらし、たかのつめ
試料： 辛味種
へたを除いたもの
廃棄率： へたつきの場合 10% | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |