牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー とくるみ いりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーとくるみ いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | くるみ いり | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 3.1 | -0.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 13.4 | -3.1 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 14.6 | -2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 70.5 | -69.3 | g | | コレステロール | 28 | 0 | 28 | mg | | 脂質 | 1.2 | 68.8 | -67.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 2.8 | 71.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 2.6 | 68.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 3.7 | 72.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.5 | -7.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 11.7 | 65.3 | g | | 有機酸 | 2.7 | | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 1.8 | 5.3 | g | | ナトリウム | 690 | 4 | 686 | mg | | カリウム | 1800 | 540 | 1260 | mg | | カルシウム | 620 | 85 | 535 | mg | | マグネシウム | 130 | 150 | -20 | mg | | リン | 690 | 280 | 410 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.6 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.21 | -1.18 | mg | | マンガン | 0.03 | 3.44 | -3.41 | mg | | ヨウ素 | 80 | | 80 | μg | | セレン | 7 | | 7 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 47 | | 47 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 23 | -13 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 2 | 10 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 24 | -24 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | ビタミンK | Tr | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.26 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.15 | 2.2 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 4.4 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.49 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 0 | 3.4 | μg | | 葉酸 | 6 | 91 | -85 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 0.67 | 5.28 | mg | | ビオチン | 23 | | 23 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | | 廃棄率： 殻つきの場合 55 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |