牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー とえごま 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーとえごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | えごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 5.6 | -3.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 16.9 | -6.6 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 17.7 | -5.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 40.6 | -39.4 | g | | コレステロール | 28 | 0 | 28 | mg | | 脂質 | 1.2 | 43.4 | -42.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 2.5 | 72.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 2.4 | 68.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 12.2 | 64.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 20.8 | -20.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 29.4 | 47.6 | g | | 有機酸 | 2.7 | | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 3.9 | 3.2 | g | | ナトリウム | 690 | 2 | 688 | mg | | カリウム | 1800 | 590 | 1210 | mg | | カルシウム | 620 | 390 | 230 | mg | | マグネシウム | 130 | 230 | -100 | mg | | リン | 690 | 550 | 140 | mg | | 鉄 | 0.4 | 16 | -15.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.8 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.93 | -1.9 | mg | | マンガン | 0.03 | 3.09 | -3.06 | mg | | ヨウ素 | 80 | Tr | 80 | μg | | セレン | 7 | 3 | 4 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 47 | 48 | -1 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | | 23 | -23 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 24 | -14 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 2 | 10 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 24 | -24 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.54 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.29 | 2.06 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 7.6 | -6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 12 | -7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.55 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 0 | 3.4 | μg | | 葉酸 | 6 | 59 | -53 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 1.65 | 4.3 | mg | | ビオチン | 23 | 35 | -12 | μg | | ビタミンC | 3 | Tr | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | | 別名： あぶらえ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |