牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー とあずき 全粒 茹で物の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーとあずき 全粒 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | あずき 全粒 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 63.9 | -61.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 7.4 | 2.9 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 8.6 | 3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | g | | コレステロール | 28 | 0 | 28 | mg | | 脂質 | 1.2 | 0.8 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 18.2 | 56.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 16.5 | 54.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 14.9 | 61.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 12.1 | -12.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 25.6 | 51.4 | g | | 有機酸 | 2.7 | 0.3 | 2.4 | g | | 灰分 | 7.1 | 1 | 6.1 | g | | ナトリウム | 690 | 1 | 689 | mg | | カリウム | 1800 | 430 | 1370 | mg | | カルシウム | 620 | 27 | 593 | mg | | マグネシウム | 130 | 43 | 87 | mg | | リン | 690 | 95 | 595 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.3 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.44 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | 80 | 0 | 80 | μg | | セレン | 7 | Tr | 7 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 47 | 90 | -43 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 4 | 6 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | Tr | 12 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.2 | -4.2 | mg | | ビタミンK | Tr | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.15 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.04 | 2.31 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.5 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 2.2 | 2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.11 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 0 | 3.4 | μg | | 葉酸 | 6 | 23 | -17 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 0.43 | 5.52 | mg | | ビオチン | 23 | 3.3 | 19.7 | μg | | ビタミンC | 3 | Tr | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |