牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー と洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーと洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 71.2 | -69 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 8.8 | 1.5 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 9.9 | 2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 8.5 | -7.3 | g | | コレステロール | 28 | 41 | -13 | mg | | 脂質 | 1.2 | 9.2 | -8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 7.5 | 67.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 6.8 | 64.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 8.8 | 67.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 8.4 | 68.6 | g | | 有機酸 | 2.7 | | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 1.4 | 5.7 | g | | ナトリウム | 690 | 250 | 440 | mg | | カリウム | 1800 | 200 | 1600 | mg | | カルシウム | 620 | 68 | 552 | mg | | マグネシウム | 130 | 42 | 88 | mg | | リン | 690 | 120 | 570 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | 80 | 5 | 75 | μg | | セレン | 7 | 5 | 2 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 47 | 24 | 23 | μg | | レチノール | 11 | 15 | -4 | μg | | α-カロテン | | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | | 320 | -320 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 380 | -370 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 47 | -35 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.9 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 13 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.11 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.09 | 2.26 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1.9 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 3.6 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.14 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 0.2 | 3.2 | μg | | 葉酸 | 6 | 21 | -15 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 0.46 | 5.49 | mg | | ビオチン | 23 | 4.7 | 18.3 | μg | | ビタミンC | 3 | 2 | 1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.6 | 1.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |