牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー と和風料理 和え物類 青菜の白和えの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーと和風料理 和え物類 青菜の白和えの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 和風料理 和え物類 青菜の白和え | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 79.7 | -77.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 3.9 | 6.4 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 4.2 | 8.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 2.6 | -1.4 | g | | コレステロール | 28 | (Tr) | 28 | mg | | 脂質 | 1.2 | 3.4 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 8.7 | 66 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 7.2 | 64 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 9.2 | 67.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 10.5 | 66.5 | g | | 有機酸 | 2.7 | | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 2 | 5.1 | g | | ナトリウム | 690 | 500 | 190 | mg | | カリウム | 1800 | 180 | 1620 | mg | | カルシウム | 620 | 95 | 525 | mg | | マグネシウム | 130 | 42 | 88 | mg | | リン | 690 | 69 | 621 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.35 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | 80 | 2 | 78 | μg | | セレン | 7 | 4 | 3 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 47 | 21 | 26 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | | 270 | -270 | μg | | β-カロテン | | 1500 | -1500 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 1600 | -1590 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 130 | -118 | μg | | ビタミンD | Tr | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | Tr | 70 | -70 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.06 | 0.16 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.05 | 2.3 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.5 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 1.2 | 3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.07 | 0.18 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | (Tr) | 3.4 | μg | | 葉酸 | 6 | 32 | -26 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 0.11 | 5.84 | mg | | ビオチン | 23 | 2.9 | 20.1 | μg | | ビタミンC | 3 | 3 | 0 | mg | | アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 1.3 | 0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |