牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー と洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーと洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 55.5 | -53.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 4.5 | 5.8 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 5.3 | 7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 12.1 | -10.9 | g | | コレステロール | 28 | 14 | 14 | mg | | 脂質 | 1.2 | 12.6 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 25.4 | 49.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 23.2 | 48 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 24.6 | 51.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2 | -2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 25.2 | 51.8 | g | | 有機酸 | 2.7 | | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 1.3 | 5.8 | g | | ナトリウム | 690 | 280 | 410 | mg | | カリウム | 1800 | 250 | 1550 | mg | | カルシウム | 620 | 15 | 605 | mg | | マグネシウム | 130 | 19 | 111 | mg | | リン | 690 | 60 | 630 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.2 | -0.17 | mg | | ヨウ素 | 80 | 1 | 79 | μg | | セレン | 7 | 2 | 5 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 47 | 2 | 45 | μg | | レチノール | 11 | 5 | 6 | μg | | α-カロテン | | 22 | -22 | μg | | β-カロテン | | 55 | -55 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 67 | -57 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 10 | 2 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.9 | -5.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | Tr | 18 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.11 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.05 | 2.3 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1.1 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 2 | 2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.14 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 0.1 | 3.3 | μg | | 葉酸 | 6 | 23 | -17 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 0.46 | 5.49 | mg | | ビオチン | 23 | 1.4 | 21.6 | μg | | ビタミンC | 3 | 10 | -7 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | g | | 備考 | | 0 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |