牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー と調味料類 （みそ類） ごまみその栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーと調味料類 （みそ類） ごまみその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 調味料類 （みそ類） ごまみそ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 42.7 | -40.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 8.6 | 1.7 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 9.4 | 3.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 9.5 | -8.3 | g | | コレステロール | 28 | 0 | 28 | mg | | 脂質 | 1.2 | 9.9 | -8.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 5.4 | 69.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 5.2 | 66 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 28.5 | 48 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.5 | -5.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 32.9 | 44.1 | g | | 有機酸 | 2.7 | 0 | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 5.2 | 1.9 | g | | ナトリウム | 690 | 1600 | -910 | mg | | カリウム | 1800 | 280 | 1520 | mg | | カルシウム | 620 | 230 | 390 | mg | | マグネシウム | 130 | 74 | 56 | mg | | リン | 690 | 170 | 520 | mg | | 鉄 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.39 | -0.36 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.4 | -0.37 | mg | | ヨウ素 | 80 | 0 | 80 | μg | | セレン | 7 | 5 | 2 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 47 | 38 | 9 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 1 | 9 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 0 | 12 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.1 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.1 | 2.25 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1.8 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 3.9 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.14 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 0.1 | 3.3 | μg | | 葉酸 | 6 | 36 | -30 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 0.08 | 5.87 | mg | | ビオチン | 23 | 5.7 | 17.3 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 4 | -2.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |