牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー と調味料類 （調味ソース類） ごま酢の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーと調味料類 （調味ソース類） ごま酢の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 調味料類 （調味ソース類） ごま酢 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 53.2 | -51 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 3.6 | 6.7 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 4 | 8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 7.6 | -6.4 | g | | コレステロール | 28 | | 28 | mg | | 脂質 | 1.2 | 8 | -6.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 25.1 | 49.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 24 | 47.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 28.7 | 47.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.9 | -1.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 29.9 | 47.1 | g | | 有機酸 | 2.7 | 1.9 | 0.8 | g | | 灰分 | 7.1 | 2.6 | 4.5 | g | | ナトリウム | 690 | 670 | 20 | mg | | カリウム | 1800 | 110 | 1690 | mg | | カルシウム | 620 | 180 | 440 | mg | | マグネシウム | 130 | 61 | 69 | mg | | リン | 690 | 100 | 590 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.7 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.26 | -0.23 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.49 | -0.46 | mg | | ヨウ素 | 80 | 0 | 80 | μg | | セレン | 7 | 5 | 2 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 47 | 23 | 24 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 1 | 9 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 0 | 12 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.5 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.08 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.06 | 2.29 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 1.9 | 2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.12 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 0.1 | 3.3 | μg | | 葉酸 | 6 | 26 | -20 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 0.13 | 5.82 | mg | | ビオチン | 23 | 3.7 | 19.3 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | 0.5 | -0.5 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 1.7 | 0.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |