牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー と香辛料類 さんしょう 粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーと香辛料類 さんしょう 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 香辛料類 さんしょう 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 8.3 | -6.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | | 10.3 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 10.3 | 2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | | 1.2 | g | | コレステロール | 28 | 0 | 28 | mg | | 脂質 | 1.2 | 6.2 | -5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | | 74.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | | 71.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 69.6 | 6.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 69.6 | 7.4 | g | | 有機酸 | 2.7 | | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 5.6 | 1.5 | g | | ナトリウム | 690 | 10 | 680 | mg | | カリウム | 1800 | 1700 | 100 | mg | | カルシウム | 620 | 750 | -130 | mg | | マグネシウム | 130 | 100 | 30 | mg | | リン | 690 | 210 | 480 | mg | | 鉄 | 0.4 | 10 | -9.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.33 | -0.3 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 80 | 32 | 48 | μg | | セレン | 7 | 6 | 1 | μg | | クロム | 1 | 21 | -20 | μg | | モリブデン | 47 | 19 | 28 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 200 | -190 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 17 | -5 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.1 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.45 | 1.9 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 2.8 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 4.5 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | | 3.4 | μg | | 葉酸 | 6 | | 6 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | | 5.95 | mg | | ビオチン | 23 | 27 | -4 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |