牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー と香辛料類 からし 粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーと香辛料類 からし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 香辛料類 からし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 4.9 | -2.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | | 10.3 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 33 | -20.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 14.2 | -13 | g | | コレステロール | 28 | 0 | 28 | mg | | 脂質 | 1.2 | 14.3 | -13.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | | 74.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | | 71.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 43.8 | 32.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 43.7 | 33.3 | g | | 有機酸 | 2.7 | | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 4.1 | 3 | g | | ナトリウム | 690 | 34 | 656 | mg | | カリウム | 1800 | 890 | 910 | mg | | カルシウム | 620 | 250 | 370 | mg | | マグネシウム | 130 | 380 | -250 | mg | | リン | 690 | 1000 | -310 | mg | | 鉄 | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 6.6 | -6.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.6 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.76 | -1.73 | mg | | ヨウ素 | 80 | 0 | 80 | μg | | セレン | 7 | 290 | -283 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 47 | 79 | -32 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 38 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 3 | 9 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.73 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.26 | 2.09 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 8.5 | -7.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 14 | -9.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 0 | 3.4 | μg | | 葉酸 | 6 | 0 | 6 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | | 5.95 | mg | | ビオチン | 23 | 160 | -137 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | g | | 備考 | | 和がらし及び洋がらしを含む
(100 g：250mL、100 mL：40g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |