牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 42.8 | -40.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 5.2 | 5.1 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 5.8 | 6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 18.1 | -16.9 | g | | コレステロール | 28 | 93 | -65 | mg | | 脂質 | 1.2 | 19.3 | -18.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 31.3 | 43.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 29 | 42.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 31.5 | 45 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 31.2 | 45.8 | g | | 有機酸 | 2.7 | (Tr) | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 0.9 | 6.2 | g | | ナトリウム | 690 | 200 | 490 | mg | | カリウム | 1800 | 100 | 1700 | mg | | カルシウム | 620 | 51 | 569 | mg | | マグネシウム | 130 | 11 | 119 | mg | | リン | 690 | 96 | 594 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 80 | 12 | 68 | μg | | セレン | 7 | 12 | -5 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 47 | 8 | 39 | μg | | レチノール | 11 | 79 | -68 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 27 | -27 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 28 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 71 | -59 | μg | | ビタミンD | Tr | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.5 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | Tr | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.09 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.14 | 2.21 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.6 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 1.9 | 2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.06 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 0.3 | 3.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 49 | -43 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 0.65 | 5.3 | mg | | ビオチン | 23 | 7.3 | 15.7 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.5 | 1.3 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |