牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーとケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 43.1 | -40.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 5.3 | 5 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 5.8 | 6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 25.2 | -24 | g | | コレステロール | 28 | 64 | -36 | mg | | 脂質 | 1.2 | 27.5 | -26.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 21.9 | 52.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 20.5 | 50.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 24.7 | 51.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 21.9 | 55.1 | g | | 有機酸 | 2.7 | 0.5 | 2.2 | g | | 灰分 | 7.1 | 1 | 6.1 | g | | ナトリウム | 690 | 210 | 480 | mg | | カリウム | 1800 | 93 | 1707 | mg | | カルシウム | 620 | 98 | 522 | mg | | マグネシウム | 130 | 9 | 121 | mg | | リン | 690 | 75 | 615 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 80 | 10 | 70 | μg | | セレン | 7 | 4 | 3 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 47 | 8 | 39 | μg | | レチノール | 11 | 150 | -139 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 38 | -38 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 93 | -83 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 160 | -148 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.04 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.16 | 2.19 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.2 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 1.3 | 3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.03 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 0.1 | 3.3 | μg | | 葉酸 | 6 | 8 | -2 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 0.34 | 5.61 | mg | | ビオチン | 23 | 1.9 | 21.1 | μg | | ビタミンC | 3 | 2 | 1 | mg | | アルコール | | 0.8 | -0.8 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.5 | 1.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |