牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー とチョコレート類 ホワイトチョコレートの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーとチョコレート類 ホワイトチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 0.8 | 1.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | | 10.3 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 7.2 | 5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 37.8 | -36.6 | g | | コレステロール | 28 | 22 | 6 | mg | | 脂質 | 1.2 | 39.5 | -38.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 58.2 | 16.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 55.4 | 15.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 52 | 24.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 50.9 | 26.1 | g | | 有機酸 | 2.7 | | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 1.6 | 5.5 | g | | ナトリウム | 690 | 92 | 598 | mg | | カリウム | 1800 | 340 | 1460 | mg | | カルシウム | 620 | 250 | 370 | mg | | マグネシウム | 130 | 24 | 106 | mg | | リン | 690 | 210 | 480 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 80 | 20 | 60 | μg | | セレン | 7 | 5 | 2 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 47 | 8 | 39 | μg | | レチノール | 11 | 47 | -36 | μg | | α-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | | 38 | -38 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 39 | -29 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 50 | -38 | μg | | ビタミンD | Tr | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.8 | -5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | Tr | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.08 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.39 | 1.96 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.2 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 1.4 | 3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.05 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | | 3.4 | μg | | 葉酸 | 6 | 8 | -2 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 1.05 | 4.9 | mg | | ビオチン | 23 | 4.4 | 18.6 | μg | | ビタミンC | 3 | | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.2 | 1.6 | g | | 備考 | | ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |