牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー とデザート菓子類 ババロアの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーとデザート菓子類 ババロアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | デザート菓子類 ババロア | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 60.9 | -58.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 5 | 5.3 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 5.6 | 6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 11.7 | -10.5 | g | | コレステロール | 28 | 150 | -122 | mg | | 脂質 | 1.2 | 12.9 | -11.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 20.8 | 53.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 19.9 | 51.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 21.6 | 54.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 19.9 | 57.1 | g | | 有機酸 | 2.7 | 0.1 | 2.6 | g | | 灰分 | 7.1 | 0.6 | 6.5 | g | | ナトリウム | 690 | 52 | 638 | mg | | カリウム | 1800 | 90 | 1710 | mg | | カルシウム | 620 | 72 | 548 | mg | | マグネシウム | 130 | 6 | 124 | mg | | リン | 690 | 130 | 560 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 80 | 21 | 59 | μg | | セレン | 7 | 7 | 0 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 47 | 5 | 42 | μg | | レチノール | 11 | 130 | -119 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 21 | -21 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 5 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 24 | -14 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 130 | -118 | μg | | ビタミンD | Tr | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.04 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.13 | 2.22 | mg | | ナイアシン | 1.4 | (Tr) | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 1 | 3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.05 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 0.6 | 2.8 | μg | | 葉酸 | 6 | 20 | -14 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 0.67 | 5.28 | mg | | ビオチン | 23 | 8.4 | 14.6 | μg | | ビタミンC | 3 | (Tr) | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | g | | 備考 | | ババロア部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |