牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー と（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーと（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | （マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 14.8 | -12.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | | 10.3 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 0.3 | 12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 80.3 | -79.1 | g | | コレステロール | 28 | 5 | 23 | mg | | 脂質 | 1.2 | 84.3 | -83.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | | 74.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | | 71.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 4.1 | 72.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 0.1 | 76.9 | g | | 有機酸 | 2.7 | | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 0.5 | 6.6 | g | | ナトリウム | 690 | 490 | 200 | mg | | カリウム | 1800 | 27 | 1773 | mg | | カルシウム | 620 | 14 | 606 | mg | | マグネシウム | 130 | 2 | 128 | mg | | リン | 690 | 17 | 673 | mg | | 鉄 | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.03 | Tr | 0.03 | mg | | マンガン | 0.03 | Tr | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 80 | 2 | 78 | μg | | セレン | 7 | 1 | 6 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 47 | 2 | 45 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | 290 | -290 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 290 | -280 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 24 | -12 | μg | | ビタミンD | Tr | 11 | -11 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 15 | -15 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 36 | -36 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | ビタミンK | Tr | 53 | -53 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.01 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.03 | 2.32 | mg | | ナイアシン | 1.4 | Tr | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | (Tr) | 4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0 | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 0 | 3.4 | μg | | 葉酸 | 6 | Tr | 6 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | Tr | 5.95 | mg | | ビオチン | 23 | 0.2 | 22.8 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 1.3 | 0.5 | g | | 備考 | | β-カロテン： 着色料として添加品含む
ビタミンD： 添加品含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |