牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー とあひる卵 ピータンの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーとあひる卵 ピータンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | あひる卵 ピータン | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 66.7 | -64.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | | 10.3 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 13.7 | -1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 13.5 | -12.3 | g | | コレステロール | 28 | 680 | -652 | mg | | 脂質 | 1.2 | 16.5 | -15.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 0 | 74.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 0 | 71.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 3 | 73.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 0 | 77 | g | | 有機酸 | 2.7 | | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 3.1 | 4 | g | | ナトリウム | 690 | 780 | -90 | mg | | カリウム | 1800 | 65 | 1735 | mg | | カルシウム | 620 | 90 | 530 | mg | | マグネシウム | 130 | 6 | 124 | mg | | リン | 690 | 230 | 460 | mg | | 鉄 | 0.4 | 3 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.3 | -1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ヨウ素 | 80 | 34 | 46 | μg | | セレン | 7 | 29 | -22 | μg | | クロム | 1 | Tr | 1 | μg | | モリブデン | 47 | 5 | 42 | μg | | レチノール | 11 | 220 | -209 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 22 | -12 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 220 | -208 | μg | | ビタミンD | Tr | 6.2 | -6.2 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 26 | -26 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | Tr | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.27 | 2.08 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.1 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 2.4 | 2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.01 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 1.1 | 2.3 | μg | | 葉酸 | 6 | 63 | -57 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 0.94 | 5.01 | mg | | ビオチン | 23 | 16 | 7 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 2 | -0.2 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 泥状物及び卵殻（卵殻： 15 %） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |