牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーと鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 42 | -39.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 9.9 | 0.4 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 12.1 | 0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 20 | -18.8 | g | | コレステロール | 28 | 820 | -792 | mg | | 脂質 | 1.2 | 23.9 | -22.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 22.1 | 52.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 21.1 | 50.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 26.7 | 49.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 20.7 | 56.3 | g | | 有機酸 | 2.7 | | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 1.3 | 5.8 | g | | ナトリウム | 690 | 38 | 652 | mg | | カリウム | 1800 | 80 | 1720 | mg | | カルシウム | 620 | 110 | 510 | mg | | マグネシウム | 130 | 12 | 118 | mg | | リン | 690 | 400 | 290 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 80 | 50 | 30 | μg | | セレン | 7 | 34 | -27 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 47 | 19 | 28 | μg | | レチノール | 11 | 390 | -379 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 55 | -55 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 31 | -21 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 400 | -388 | μg | | ビタミンD | Tr | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 3.3 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.42 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.82 | 1.53 | mg | | ナイアシン | 1.4 | Tr | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 2.6 | 2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.15 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 1.6 | 1.8 | μg | | 葉酸 | 6 | 99 | -93 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 1.85 | 4.1 | mg | | ビオチン | 23 | 36 | -13 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | g | | 備考 | | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |