牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー と鶏卵 卵黄 茹で物の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーと鶏卵 卵黄 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 鶏卵 卵黄 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 50.3 | -48.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 13.5 | -3.2 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 16.1 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 27.6 | -26.4 | g | | コレステロール | 28 | 1200 | -1172 | mg | | 脂質 | 1.2 | 34.1 | -32.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 0.2 | 74.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 0.2 | 71 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 4.6 | 71.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 0.2 | 76.8 | g | | 有機酸 | 2.7 | | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 1.7 | 5.4 | g | | ナトリウム | 690 | 58 | 632 | mg | | カリウム | 1800 | 87 | 1713 | mg | | カルシウム | 620 | 140 | 480 | mg | | マグネシウム | 130 | 12 | 118 | mg | | リン | 690 | 530 | 160 | mg | | 鉄 | 0.4 | 4.7 | -4.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.3 | -3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | 80 | 200 | -120 | μg | | セレン | 7 | 36 | -29 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 47 | 13 | 34 | μg | | レチノール | 11 | 520 | -509 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 66 | -66 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 41 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 520 | -508 | μg | | ビタミンD | Tr | 7.1 | -7.1 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 3.6 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 37 | -37 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.16 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.43 | 1.92 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 3.7 | 1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.29 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 3.1 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 6 | 140 | -134 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 2.7 | 3.25 | mg | | ビオチン | 23 | 54 | -31 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | g | | 備考 | | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 2.9 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |