牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー と小麦 ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたものの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーと小麦 ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたものの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 小麦 ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたもの | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 44.2 | -42 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 6.9 | 3.4 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 8.2 | 4.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 3.4 | -2.2 | g | | コレステロール | 28 | | 28 | mg | | 脂質 | 1.2 | 3.7 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 43.9 | 30.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 40.2 | 31 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 40.4 | 36.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.8 | -3.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 42.6 | 34.4 | g | | 有機酸 | 2.7 | | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 1.3 | 5.8 | g | | ナトリウム | 690 | 440 | 250 | mg | | カリウム | 1800 | 78 | 1722 | mg | | カルシウム | 620 | 20 | 600 | mg | | マグネシウム | 130 | 16 | 114 | mg | | リン | 690 | 61 | 629 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.23 | -0.2 | mg | | ヨウ素 | 80 | 1 | 79 | μg | | セレン | 7 | 20 | -13 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 47 | 12 | 35 | μg | | レチノール | 11 | | 11 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 5 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | Tr | 12 | μg | | ビタミンD | Tr | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.06 | 0.16 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.05 | 2.3 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1.1 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 2.5 | 2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.04 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | | 3.4 | μg | | 葉酸 | 6 | 17 | -11 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 0.3 | 5.65 | mg | | ビオチン | 23 | 2.2 | 20.8 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 1.1 | 0.7 | g | | 備考 | | ※ 耳の割合： 45 %、耳以外の割合 : 55 %
別名：サンドイッチ用食パン
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |