牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー とキヌア 玄穀の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーとキヌア 玄穀の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | キヌア 玄穀 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 12.2 | -10 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 9.7 | 0.6 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 13.4 | -0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 2.7 | -1.5 | g | | コレステロール | 28 | 0 | 28 | mg | | 脂質 | 1.2 | 3.2 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 60.7 | 14 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 55.4 | 15.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 67.1 | 9.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.2 | -6.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 69 | 8 | g | | 有機酸 | 2.7 | | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 2.2 | 4.9 | g | | ナトリウム | 690 | 35 | 655 | mg | | カリウム | 1800 | 580 | 1220 | mg | | カルシウム | 620 | 46 | 574 | mg | | マグネシウム | 130 | 180 | -50 | mg | | リン | 690 | 410 | 280 | mg | | 鉄 | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.8 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.47 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.03 | 2.45 | -2.42 | mg | | ヨウ素 | 80 | 2 | 78 | μg | | セレン | 7 | 3 | 4 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 47 | 23 | 24 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 11 | -11 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 12 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 1 | 11 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.45 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.24 | 2.11 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1.2 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 4 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.39 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | Tr | 3.4 | μg | | 葉酸 | 6 | 190 | -184 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 0.95 | 5 | mg | | ビオチン | 23 | 23 | 0 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |