牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーと畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 46.8 | -44.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 14.6 | -4.3 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 16.9 | -4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 28.9 | -27.7 | g | | コレステロール | 28 | 81 | -53 | mg | | 脂質 | 1.2 | 29.7 | -28.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 3.9 | 70.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 3.7 | 67.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 5.6 | 70.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 2.9 | 74.1 | g | | 有機酸 | 2.7 | 0.4 | 2.3 | g | | 灰分 | 7.1 | 3.7 | 3.4 | g | | ナトリウム | 690 | 1200 | -510 | mg | | カリウム | 1800 | 240 | 1560 | mg | | カルシウム | 620 | 34 | 586 | mg | | マグネシウム | 130 | 17 | 113 | mg | | リン | 690 | 210 | 480 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.7 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 80 | 1 | 79 | μg | | セレン | 7 | 17 | -10 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 47 | 2 | 45 | μg | | レチノール | 11 | 8 | 3 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 0 | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 8 | 4 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.7 | -0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 12 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.26 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.23 | 2.12 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 11 | -9.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 14 | -9.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.2 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 1.3 | 2.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 4 | 2 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 0.61 | 5.34 | mg | | ビオチン | 23 | 4.3 | 18.7 | μg | | ビタミンC | 3 | 14 | -11 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 2.9 | -1.1 | g | | 備考 | | ソフトサラミを含む
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |