牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー と魚類 あゆ 養殖 内臓 焼きの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーと魚類 あゆ 養殖 内臓 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 魚類 あゆ 養殖 内臓 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 31.5 | -29.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | | 10.3 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 15.2 | -2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 45.6 | -44.4 | g | | コレステロール | 28 | 260 | -232 | mg | | 脂質 | 1.2 | 52.3 | -51.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.7 | 0.4 | 74.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 0.4 | 70.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.5 | 7.1 | 69.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77 | 0.4 | 76.6 | g | | 有機酸 | 2.7 | | 2.7 | g | | 灰分 | 7.1 | 0.6 | 6.5 | g | | ナトリウム | 690 | 100 | 590 | mg | | カリウム | 1800 | 270 | 1530 | mg | | カルシウム | 620 | 130 | 490 | mg | | マグネシウム | 130 | 9 | 121 | mg | | リン | 690 | 190 | 500 | mg | | 鉄 | 0.4 | 19 | -18.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | 80 | | 80 | μg | | セレン | 7 | | 7 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 47 | | 47 | μg | | レチノール | 11 | 6000 | -5989 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | (Tr) | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 6000 | -5988 | μg | | ビタミンD | Tr | 8.6 | -8.6 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 24 | -24 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.34 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 2.35 | 0.68 | 1.67 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 4.1 | -2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 6.6 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.15 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 7.8 | -4.4 | μg | | 葉酸 | 6 | 280 | -274 | μg | | パントテン酸 | 5.95 | 1.33 | 4.62 | mg | | ビオチン | 23 | | 23 | μg | | ビタミンC | 3 | 1 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.3 | 1.5 | g | | 備考 | | 魚体全体を焼いた後、取り出したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |