牛乳/乳製品 （その他） シャーベット と（きくらげ類） きくらげ 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） シャーベットと（きくらげ類） きくらげ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） シャーベット | （きくらげ類） きくらげ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 69.1 | 14.9 | 54.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.3 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 7.9 | -7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 1.3 | -0.3 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 1 | 2.1 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.7 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.6 | -2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.7 | 17.1 | 11.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 57.4 | -57.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 28.7 | 71.1 | -42.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 4 | -3.7 | g | | ナトリウム | 13 | 59 | -46 | mg | | カリウム | 95 | 1000 | -905 | mg | | カルシウム | 22 | 310 | -288 | mg | | マグネシウム | 3 | 210 | -207 | mg | | リン | 22 | 230 | -208 | mg | | 鉄 | 0.1 | 35 | -34.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.31 | -0.3 | mg | | マンガン | 0.09 | 6.18 | -6.09 | mg | | ヨウ素 | | 7 | -7 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 27 | -27 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | Tr | 85 | -85 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.19 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.87 | -0.82 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 3.2 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 5.5 | -5.1 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 87 | -87 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 1.14 | -1.1 | mg | | ビオチン | | 27 | -27 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 試料： 乳成分入り氷菓 | 試料： 栽培品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |