牛乳/乳製品 （その他） シャーベット とたかな たかな漬の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） シャーベットとたかな たかな漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） シャーベット | たかな たかな漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 69.1 | 87.2 | -18.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.5 | -1.5 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 1.9 | -1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | | 1 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 1 | 0.6 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.7 | 2.1 | 26.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4 | -4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 28.7 | 6.2 | 22.5 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 0.3 | 4 | -3.7 | g | | ナトリウム | 13 | 1600 | -1587 | mg | | カリウム | 95 | 110 | -15 | mg | | カルシウム | 22 | 51 | -29 | mg | | マグネシウム | 3 | 13 | -10 | mg | | リン | 22 | 24 | -2 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.09 | 0 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | Tr | 0 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 16 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 5 | -5 | μg | | β-カロテン | | 2400 | -2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 52 | -52 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2400 | -2400 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 200 | -200 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 1.6 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 300 | -299 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 23 | -23 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ビオチン | | 0.6 | -0.6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4 | -4 | g | | 備考 | 試料： 乳成分入り氷菓 | 硝酸イオン：0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |