牛乳/乳製品 （その他） シャーベット と鳥肉類 にわとり ［副品目］ すなぎも 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） シャーベットと鳥肉類 にわとり ［副品目］ すなぎも 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） シャーベット | 鳥肉類 にわとり ［副品目］ すなぎも 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 69.1 | 79 | -9.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 15.5 | -15.5 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 18.3 | -17.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 1.2 | -0.2 | g | | コレステロール | 1 | 200 | -199 | mg | | 脂質 | 1 | 1.8 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | (Tr) | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | (Tr) | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.7 | 3.5 | 25.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 28.7 | Tr | 28.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | g | | ナトリウム | 13 | 55 | -42 | mg | | カリウム | 95 | 230 | -135 | mg | | カルシウム | 22 | 7 | 15 | mg | | マグネシウム | 3 | 14 | -11 | mg | | リン | 22 | 140 | -118 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.09 | | 0.09 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 28 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.06 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.26 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 3.9 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 6.7 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 1.7 | -1.7 | μg | | 葉酸 | Tr | 36 | -36 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 1.3 | -1.26 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 試料： 乳成分入り氷菓 | 別名： 砂ぎも | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |