牛乳/乳製品 （その他） シャーベット と魚類 （いわし類） めざし 焼きの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） シャーベットと魚類 （いわし類） めざし 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） シャーベット | 魚類 （いわし類） めざし 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 69.1 | 56.2 | 12.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.6 | -19.6 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 23.7 | -22.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 8.4 | -7.4 | g | | コレステロール | 1 | 120 | -119 | mg | | 脂質 | 1 | 15 | -14 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.7 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.6 | -0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.7 | 11.4 | 17.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 28.7 | 0.7 | 28 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 4.4 | -4.1 | g | | ナトリウム | 13 | 1400 | -1387 | mg | | カリウム | 95 | 220 | -125 | mg | | カルシウム | 22 | 320 | -298 | mg | | マグネシウム | 3 | 50 | -47 | mg | | リン | 22 | 290 | -268 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4.2 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.09 | 1.26 | -1.17 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 95 | -95 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 95 | -95 | μg | | ビタミンD | Tr | 11 | -11 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.26 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 17 | -16.6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.38 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 13 | -13 | μg | | 葉酸 | Tr | 36 | -36 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 1.71 | -1.67 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 備考 | 試料： 乳成分入り氷菓 | 原材料： かたくちいわし、まいわし等
廃棄部位： 頭部、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |