牛乳/乳製品 （その他） シャーベット と魚類 あゆ うるかの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） シャーベットと魚類 あゆ うるかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） シャーベット | 魚類 あゆ うるか | 差 | 単位 | | 水分 | 69.1 | 59.6 | 9.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 11.4 | -10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 10.3 | -9.3 | g | | コレステロール | 1 | 260 | -259 | mg | | 脂質 | 1 | 13.1 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.8 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.6 | -1.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.7 | 4.6 | 24.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 28.7 | 1.8 | 26.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 14.1 | -13.8 | g | | ナトリウム | 13 | 5100 | -5087 | mg | | カリウム | 95 | 190 | -95 | mg | | カルシウム | 22 | 16 | 6 | mg | | マグネシウム | 3 | 15 | -12 | mg | | リン | 22 | 210 | -188 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.09 | Tr | 0.09 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 2000 | -2000 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 14 | -14 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 14 | -14 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2000 | -2000 | μg | | ビタミンD | Tr | 15 | -15 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 6.7 | -6.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 6 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.06 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.38 | -0.33 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 3.9 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 10 | -10 | μg | | 葉酸 | Tr | 100 | -100 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 1.31 | -1.27 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 13 | -13 | g | | 備考 | 試料： 乳成分入り氷菓 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |