牛乳/乳製品 （その他） カゼイン とチアシード 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） カゼインとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） カゼイン | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.6 | 6.5 | 4.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 83.4 | 18 | 65.4 | g | | たんぱく質 | 86.2 | 19.4 | 66.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.4 | 32.7 | -31.3 | g | | コレステロール | 26 | 1 | 25 | mg | | 脂質 | 1.5 | 33.9 | -32.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.9 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.9 | -0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 0 | 2.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 34.5 | -34.5 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 1.7 | 4.7 | -3 | g | | ナトリウム | 10 | 0 | 10 | mg | | カリウム | 2 | 760 | -758 | mg | | カルシウム | 26 | 570 | -544 | mg | | マグネシウム | 3 | 360 | -357 | mg | | リン | 120 | 820 | -700 | mg | | 鉄 | 0.8 | 7.6 | -6.8 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 5.9 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 1.79 | -1.7 | mg | | マンガン | 0.02 | 4.8 | -4.78 | mg | | ヨウ素 | 7 | 0 | 7 | μg | | セレン | 40 | 11 | 29 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 14 | 44 | -30 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 14 | -14 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.97 | -0.97 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.25 | -0.25 | mg | | ナイアシン | Tr | 9.8 | -9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 19 | 15 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.42 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 2.3 | 0 | 2.3 | μg | | 葉酸 | 6 | 84 | -78 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0.53 | -0.36 | mg | | ビオチン | 2.4 | 24 | -21.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 試料： 酸カゼイン | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |