牛乳/乳製品 （その他） カゼイン とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） カゼインとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） カゼイン | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 10.6 | 4.5 | 6.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 83.4 | 25.3 | 58.1 | g | | たんぱく質 | 86.2 | 26.5 | 59.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.4 | 48.7 | -47.3 | g | | コレステロール | 26 | 0 | 26 | mg | | 脂質 | 1.5 | 51.8 | -50.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.1 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 9 | -6.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.3 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 12 | -12 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 5.2 | -3.5 | g | | ナトリウム | 10 | 47 | -37 | mg | | カリウム | 2 | 840 | -838 | mg | | カルシウム | 26 | 44 | -18 | mg | | マグネシウム | 3 | 530 | -527 | mg | | リン | 120 | 1100 | -980 | mg | | 鉄 | 0.8 | 6.5 | -5.7 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 7.7 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 1.26 | -1.17 | mg | | マンガン | 0.02 | 4.39 | -4.37 | mg | | ヨウ素 | 7 | Tr | 7 | μg | | セレン | 40 | 5 | 35 | μg | | クロム | 1 | 13 | -12 | μg | | モリブデン | 14 | 42 | -28 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 15 | -15 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | Tr | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.21 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.19 | -0.19 | mg | | ナイアシン | Tr | 4.4 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 19 | 13 | 6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 2.3 | 0 | 2.3 | μg | | 葉酸 | 6 | 79 | -73 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0.65 | -0.48 | mg | | ビオチン | 2.4 | 13 | -10.6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 試料： 酸カゼイン | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |