牛乳/乳製品 （その他） カゼイン とべにばないんげん 全粒 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） カゼインとべにばないんげん 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） カゼイン | べにばないんげん 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.6 | 15.4 | -4.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 83.4 | 13.8 | 69.6 | g | | たんぱく質 | 86.2 | 17.2 | 69 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.4 | 1.2 | 0.2 | g | | コレステロール | 26 | 0 | 26 | mg | | 脂質 | 1.5 | 1.7 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 36.2 | -36.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 33.1 | -33.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 38.4 | -35.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 26.7 | -26.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 61.2 | -61.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 4.5 | -2.8 | g | | ナトリウム | 10 | 1 | 9 | mg | | カリウム | 2 | 1700 | -1698 | mg | | カルシウム | 26 | 78 | -52 | mg | | マグネシウム | 3 | 190 | -187 | mg | | リン | 120 | 430 | -310 | mg | | 鉄 | 0.8 | 5.4 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 3.4 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.74 | -0.65 | mg | | マンガン | 0.02 | 1.5 | -1.48 | mg | | ヨウ素 | 7 | 0 | 7 | μg | | セレン | 40 | 1 | 39 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 14 | 41 | -27 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 3.2 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | Tr | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.67 | -0.67 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.15 | -0.15 | mg | | ナイアシン | Tr | 2.5 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 19 | 5.7 | 13.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.51 | -0.5 | mg | | ビタミンB12 | 2.3 | 0 | 2.3 | μg | | 葉酸 | 6 | 140 | -134 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0.81 | -0.64 | mg | | ビオチン | 2.4 | 8.4 | -6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 試料： 酸カゼイン | 別名： はなまめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |