牛乳/乳製品 （その他） カゼイン と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） カゼインと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） カゼイン | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 10.6 | 2.5 | 8.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 83.4 | 20.8 | 62.6 | g | | たんぱく質 | 86.2 | 23.4 | 62.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.4 | 19.3 | -17.9 | g | | コレステロール | 26 | 420 | -394 | mg | | 脂質 | 1.5 | 21.9 | -20.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.1 | -31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 39.7 | -36.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 39.7 | -39.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 12.3 | -10.6 | g | | ナトリウム | 10 | 3600 | -3590 | mg | | カリウム | 2 | 490 | -488 | mg | | カルシウム | 26 | 390 | -364 | mg | | マグネシウム | 3 | 120 | -117 | mg | | リン | 120 | 490 | -370 | mg | | 鉄 | 0.8 | 4.5 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 2.9 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.47 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.71 | -0.69 | mg | | ヨウ素 | 7 | 86 | -79 | μg | | セレン | 40 | 15 | 25 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 14 | 29 | -15 | μg | | レチノール | Tr | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | Tr | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.29 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.48 | -0.48 | mg | | ナイアシン | Tr | 4.1 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 19 | 8.7 | 10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.31 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 2.3 | 6.2 | -3.9 | μg | | 葉酸 | 6 | 170 | -164 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0.47 | -0.3 | mg | | ビオチン | 2.4 | 6 | -3.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | 試料： 酸カゼイン | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |