牛乳/乳製品 （その他） カゼイン と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） カゼインと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） カゼイン | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.6 | 5 | 5.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 83.4 | 27.7 | 55.7 | g | | たんぱく質 | 86.2 | 28.7 | 57.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.4 | 2.2 | -0.8 | g | | コレステロール | 26 | 0 | 26 | mg | | 脂質 | 1.5 | 2.2 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.4 | -5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 52.6 | -49.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 51.6 | -51.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 12.5 | -10.8 | g | | ナトリウム | 10 | 880 | -870 | mg | | カリウム | 2 | 3600 | -3598 | mg | | カルシウム | 26 | 1300 | -1274 | mg | | マグネシウム | 3 | 380 | -377 | mg | | リン | 120 | 460 | -340 | mg | | 鉄 | 0.8 | 18 | -17.2 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 3.6 | -1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.97 | -0.88 | mg | | マンガン | 0.02 | 6.63 | -6.61 | mg | | ヨウ素 | 7 | 22 | -15 | μg | | セレン | 40 | 7 | 33 | μg | | クロム | 1 | 38 | -37 | μg | | モリブデン | 14 | 110 | -96 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 7.2 | -7.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.89 | -0.89 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 2.02 | -2.02 | mg | | ナイアシン | Tr | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 19 | 20 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 1.47 | -1.46 | mg | | ビタミンB12 | 2.3 | 0 | 2.3 | μg | | 葉酸 | 6 | 1400 | -1394 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 1.68 | -1.51 | mg | | ビオチン | 2.4 | 24 | -21.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 試料： 酸カゼイン | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |