牛乳/乳製品 （その他） カゼイン と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （その他） カゼインと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （その他） カゼイン | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 10.6 | 11.1 | -0.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 83.4 | 6.9 | 76.5 | g | | たんぱく質 | 86.2 | 8.2 | 78 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.4 | 15.6 | -14.2 | g | | コレステロール | 26 | 2 | 24 | mg | | 脂質 | 1.5 | 18.6 | -17.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.4 | -59.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.5 | -54.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 56.1 | -53.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.7 | -5.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 57.5 | -57.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 4.5 | -2.8 | g | | ナトリウム | 10 | 1500 | -1490 | mg | | カリウム | 2 | 180 | -178 | mg | | カルシウム | 26 | 180 | -154 | mg | | マグネシウム | 3 | 27 | -24 | mg | | リン | 120 | 89 | 31 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 0.4 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.12 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.56 | -0.54 | mg | | ヨウ素 | 7 | 6 | 1 | μg | | セレン | 40 | 16 | 24 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 14 | 15 | -1 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 50 | -50 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 51 | -51 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 3.1 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 4.4 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | ビタミンK | Tr | 14 | -14 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.48 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.66 | -0.66 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 19 | 2.1 | 16.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 2.3 | Tr | 2.3 | μg | | 葉酸 | 6 | 13 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0.38 | -0.21 | mg | | ビオチン | 2.4 | 1.9 | 0.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3.8 | -3.8 | g | | 備考 | 試料： 酸カゼイン | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |