牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ソフトクリーム とぎんなん 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ソフトクリームとぎんなん 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ソフトクリーム | ぎんなん 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 69.6 | 57.4 | 12.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 4.2 | -0.9 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 4.7 | -0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.6 | 1.3 | 4.3 | g | | コレステロール | 13 | 0 | 13 | mg | | 脂質 | 5.6 | 1.6 | 4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 33.4 | -33.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 30.4 | -30.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.5 | 33.9 | -13.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.1 | 34.8 | -14.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.5 | -0.6 | g | | ナトリウム | 65 | Tr | 65 | mg | | カリウム | 190 | 710 | -520 | mg | | カルシウム | 130 | 5 | 125 | mg | | マグネシウム | 14 | 48 | -34 | mg | | リン | 110 | 120 | -10 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | 銅 | Tr | 0.25 | -0.25 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 290 | -281 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | 24 | -6 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 2.5 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.28 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.08 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 2.5 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | Tr | 45 | -45 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 1.27 | -0.69 | mg | | ビオチン | | 6.2 | -6.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 23 | -23 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 主な脂質： 乳脂肪
コーンカップを除いたもの | 廃棄部位： 殻及び薄皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |