牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ソフトクリーム と和生菓子・和半生菓子類 ずんだあんの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ソフトクリームと和生菓子・和半生菓子類 ずんだあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ソフトクリーム | 和生菓子・和半生菓子類 ずんだあん | 差 | 単位 | | 水分 | 69.6 | 52.7 | 16.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 5.4 | -2.1 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 6.3 | -2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.6 | 3.2 | 2.4 | g | | コレステロール | 13 | 0 | 13 | mg | | 脂質 | 5.6 | 3.4 | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 35.8 | -35.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 34.1 | -34.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.5 | 35.2 | -14.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.5 | -2.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.1 | 36.6 | -16.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 1 | -0.1 | g | | ナトリウム | 65 | 87 | -22 | mg | | カリウム | 190 | 270 | -80 | mg | | カルシウム | 130 | 42 | 88 | mg | | マグネシウム | 14 | 40 | -26 | mg | | リン | 110 | 94 | 16 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.41 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | | 26 | -26 | μg | | β-カロテン | | 140 | -140 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 160 | -151 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | 13 | 5 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 3.2 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 2 | 18 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.07 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 1.6 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | Tr | 140 | -140 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.25 | 0.33 | mg | | ビオチン | | 0 | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 8 | -8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 備考 | 主な脂質： 乳脂肪
コーンカップを除いたもの | 別名：ずんだあん | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |