牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ソフトクリーム と魚類 （あじ類） まあじ 皮つき 焼きの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ソフトクリームと魚類 （あじ類） まあじ 皮つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ソフトクリーム | 魚類 （あじ類） まあじ 皮つき 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 69.6 | 65.3 | 4.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 21.5 | -18.2 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 25.9 | -22.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.6 | 5.1 | 0.5 | g | | コレステロール | 13 | 94 | -81 | mg | | 脂質 | 5.6 | 6.4 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.5 | 6.3 | 14.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.1 | 0.1 | 20 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.8 | -0.9 | g | | ナトリウム | 65 | 180 | -115 | mg | | カリウム | 190 | 470 | -280 | mg | | カルシウム | 130 | 100 | 30 | mg | | マグネシウム | 14 | 44 | -30 | mg | | リン | 110 | 320 | -210 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | 銅 | Tr | 0.08 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ヨウ素 | | 27 | -27 | μg | | セレン | | 78 | -78 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 17 | 8 | 9 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 0 | 9 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | 8 | 10 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 12 | -11.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.15 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6.8 | -6.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.27 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 7.1 | -6.9 | μg | | 葉酸 | Tr | 5 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.47 | 0.11 | mg | | ビオチン | | 5.3 | -5.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 備考 | 主な脂質： 乳脂肪
コーンカップを除いたもの | 別名： あじ
内臓等を除き焼いたもの
廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |