牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 低脂肪 と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ボロニアソーセージの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 低脂肪と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ボロニアソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 低脂肪 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ボロニアソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 75.2 | 60.9 | 14.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 11 | -9.4 | g | | たんぱく質 | 1.8 | 12.5 | -10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 20.5 | -18.5 | g | | コレステロール | 4 | 64 | -60 | mg | | 脂質 | 2 | 21 | -19 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.2 | -3.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3 | -3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.8 | 4.6 | 16.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.6 | 2.9 | 17.7 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.7 | -2.3 | g | | ナトリウム | 45 | 830 | -785 | mg | | カリウム | 80 | 180 | -100 | mg | | カルシウム | 60 | 9 | 51 | mg | | マグネシウム | 9 | 13 | -4 | mg | | リン | 45 | 210 | -165 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 5 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.2 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.13 | -0.01 | mg | | ナイアシン | Tr | 2.4 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 4.9 | -4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.15 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 1 | 4 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 0.88 | -0.73 | mg | | ビオチン | | 3.8 | -3.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2.1 | -2 | g | | 備考 | 乳固形分3.0 %以上、主な脂質： 植物性脂肪 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |