牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪 といわのり 素干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪といわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪 | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 60.4 | 8.4 | 52 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 26.5 | -23.8 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 34.8 | -31.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.1 | 0.4 | 13.7 | g | | コレステロール | 21 | 30 | -9 | mg | | 脂質 | 13.6 | 0.7 | 12.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.9 | 0.5 | 20.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20 | 0.4 | 19.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.8 | 11.3 | 10.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 36.4 | -36.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 22.2 | 39.1 | -16.9 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.7 | 17 | -16.3 | g | | ナトリウム | 61 | 2100 | -2039 | mg | | カリウム | 150 | 4500 | -4350 | mg | | カルシウム | 95 | 86 | 9 | mg | | マグネシウム | 12 | 340 | -328 | mg | | リン | 93 | 530 | -437 | mg | | 鉄 | 0.1 | 48 | -47.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.39 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.58 | -1.57 | mg | | ヨウ素 | 19 | | 19 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 2300 | -2290 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4.2 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 1700 | -1699 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.57 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 2.07 | -1.92 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 5.4 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 13 | -12 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.38 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 40 | -39.8 | μg | | 葉酸 | 1 | 1500 | -1499 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.71 | -0.2 | mg | | ビオチン | 1.7 | | 1.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 5.3 | -5.1 | g | | 備考 | 乳固形分3.0 %以上、主な脂質： 植物性脂肪 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |