牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪 と（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪と（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 60.4 | 70.1 | -9.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 4.8 | -2.1 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 6.3 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.1 | 4 | 10.1 | g | | コレステロール | 21 | Tr | 21 | mg | | 脂質 | 13.6 | 4.6 | 9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.9 | 11.8 | 9.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20 | 10.9 | 9.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.8 | 10.7 | 11.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 9.3 | -9.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.2 | 18.2 | 4 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 0.8 | -0.1 | g | | ナトリウム | 61 | 10 | 51 | mg | | カリウム | 150 | 260 | -110 | mg | | カルシウム | 95 | 28 | 67 | mg | | マグネシウム | 12 | 33 | -21 | mg | | リン | 93 | 110 | -17 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.18 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.41 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 19 | 0 | 19 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 3 | 74 | -71 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | | 460 | -460 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 470 | -470 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 39 | -29 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 3.1 | -2.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 34 | -33 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.12 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 2.1 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 3.1 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 1 | 81 | -80 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.48 | 0.03 | mg | | ビオチン | 1.7 | 5.8 | -4.1 | μg | | ビタミンC | Tr | 16 | -16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | Tr | 0.2 | g | | 備考 | 乳固形分3.0 %以上、主な脂質： 植物性脂肪 | 別名： みえんどう
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |