牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪 とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪とレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪 | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.4 | 12 | 48.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 19.7 | -17 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 23.2 | -20.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.1 | 1 | 13.1 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 13.6 | 1.5 | 12.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.9 | 45.2 | -24.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20 | 41.1 | -21.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.8 | 47.9 | -26.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 16.7 | -16.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.2 | 60.7 | -38.5 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.7 | -2 | g | | ナトリウム | 61 | Tr | 61 | mg | | カリウム | 150 | 1000 | -850 | mg | | カルシウム | 95 | 57 | 38 | mg | | マグネシウム | 12 | 100 | -88 | mg | | リン | 93 | 430 | -337 | mg | | 鉄 | 0.1 | 9 | -8.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 4.8 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.95 | -0.94 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.57 | -1.56 | mg | | ヨウ素 | 19 | 0 | 19 | μg | | セレン | 3 | 54 | -51 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 3 | 180 | -177 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 30 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 3 | 7 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 5.2 | -4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 17 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.52 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.17 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 5.3 | -4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.55 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 1 | 77 | -76 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 1.58 | -1.07 | mg | | ビオチン | 1.7 | 23 | -21.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 乳固形分3.0 %以上、主な脂質： 植物性脂肪 | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |