牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪 と調味料類 （その他） キムチの素の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪と調味料類 （その他） キムチの素の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪 | 調味料類 （その他） キムチの素 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.4 | 58.2 | 2.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 5.3 | -2.6 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 5.3 | -2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.1 | 0.8 | 13.3 | g | | コレステロール | 21 | 3 | 18 | mg | | 脂質 | 13.6 | 1 | 12.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.9 | 13 | 7.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20 | 12.6 | 7.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.8 | 21.6 | 0.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 22.2 | 26 | -3.8 | g | | 有機酸 | 0.2 | 1.1 | -0.9 | g | | 灰分 | 0.7 | 9.4 | -8.7 | g | | ナトリウム | 61 | 3600 | -3539 | mg | | カリウム | 150 | 350 | -200 | mg | | カルシウム | 95 | 29 | 66 | mg | | マグネシウム | 12 | 31 | -19 | mg | | リン | 93 | 52 | 41 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | 19 | 1900 | -1881 | μg | | セレン | 3 | 11 | -8 | μg | | クロム | 0 | 18 | -18 | μg | | モリブデン | 3 | 6 | -3 | μg | | レチノール | 10 | 17 | -7 | μg | | α-カロテン | | 100 | -100 | μg | | β-カロテン | | 1500 | -1500 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 940 | -940 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2100 | -2100 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 190 | -180 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 8 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.11 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 1.9 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.31 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.2 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 8 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.2 | 0.31 | mg | | ビオチン | 1.7 | 3.7 | -2 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 9.3 | -9.1 | g | | 備考 | 乳固形分3.0 %以上、主な脂質： 植物性脂肪 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |