牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪 と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪と調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.4 | 2.8 | 57.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 17 | -14.3 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 18.3 | -15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.1 | 0.5 | 13.6 | g | | コレステロール | 21 | 16 | 5 | mg | | 脂質 | 13.6 | 0.8 | 12.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.9 | 10.9 | 10 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20 | 10.4 | 9.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.8 | 28.5 | -6.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 3.3 | -3.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.2 | 30.5 | -8.3 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 47.6 | -46.9 | g | | ナトリウム | 61 | 18000 | -17939 | mg | | カリウム | 150 | 490 | -340 | mg | | カルシウム | 95 | 76 | 19 | mg | | マグネシウム | 12 | 61 | -49 | mg | | リン | 93 | 220 | -127 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.3 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.6 | -0.59 | mg | | ヨウ素 | 19 | 140 | -121 | μg | | セレン | 3 | 39 | -36 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 3 | 29 | -26 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | | 2200 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 65 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 200 | -190 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 57 | -56 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.31 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 5.1 | -4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 7.5 | -6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.17 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 4.7 | -4.5 | μg | | 葉酸 | 1 | 170 | -169 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.41 | 0.1 | mg | | ビオチン | 1.7 | 8.3 | -6.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 25 | -25 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 45.7 | -45.5 | g | | 備考 | 乳固形分3.0 %以上、主な脂質： 植物性脂肪 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |