牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.4 | 5.7 | 54.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 10.2 | -7.5 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 13 | -9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.1 | 11.6 | 2.5 | g | | コレステロール | 21 | 8 | 13 | mg | | 脂質 | 13.6 | 12.2 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.9 | | 20.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20 | | 20 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.8 | 29.8 | -8 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 36.9 | -36.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.2 | 63.3 | -41.1 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.7 | 5.8 | -5.1 | g | | ナトリウム | 61 | 40 | 21 | mg | | カリウム | 150 | 1700 | -1550 | mg | | カルシウム | 95 | 540 | -445 | mg | | マグネシウム | 12 | 220 | -208 | mg | | リン | 93 | 400 | -307 | mg | | 鉄 | 0.1 | 29 | -28.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.8 | -0.79 | mg | | マンガン | 0.01 | 4.84 | -4.83 | mg | | ヨウ素 | 19 | 5 | 14 | μg | | セレン | 3 | 18 | -15 | μg | | クロム | 0 | 21 | -21 | μg | | モリブデン | 3 | 42 | -39 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | | 380 | -380 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 390 | -390 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 32 | -22 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4.4 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 1 | 86 | -85 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.25 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 7 | -6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 8.7 | -7.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.59 | -0.58 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 60 | -59 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 2.06 | -1.55 | mg | | ビオチン | 1.7 | 28 | -26.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | 乳固形分3.0 %以上、主な脂質： 植物性脂肪 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |